سعی کنید کتی لی آسان گوشت و کباب میگو این 4 جولای

ما در مورد شما نمی دانم, اما 4th ماه ژوئیه است و ما فکر کردن در مورد کاراکتر و راه راه و راه راه ما چیست علائم کوره!

شلیک کوره در روز استقلال یک سنت آمریکایی است. شبکه غذایی کتی لی موافق است. "ما همیشه یک خانواده کباب" لی cohost از آشپزخانهمی گوید ما هفتگی به طور انحصاری است.

این بیماری همه گیر به این معنی است که "در این سال متفاوت خواهد بود می گوید:" حامله ستاره "اما شوهر من [Ryan Biegel] و من هنوز در حال برنامه ریزی ما را از غذاهای مورد علاقه" مثل لی ومزه کباب که (جاست) ارائه مقدار زیادی از آزادی: "جمع آوری آنها را در پیش بنابراین شما می توانید بیشتر سرگرم کننده و صرف زمان کمتر در آشپزخانه!"

نویسنده کتی لی آسان-شادی بخش می خورد: The Endless Summer آشپزی می گوید ما چگونه به او گاو گوشت گاو و فلفل قرمز-عسل-سیر میگو کباب زیر. سعی کنید آنها را در اجتماعی بعدی خود را-فاصله کباب!

گاو گوشت گاو کباب

باعث می شود 12 کباب

مواد لازم:

• 1 ¼ lb بالا استیک گوشت راسته برش به 1 اینچ تکه
• 4 scallions سفید و سبز قطعات خرد شده
• ½ کوچک هالاپینیو, خرد شده, از جمله دانه (اضافه کردن دانه بیشتر اگر شما می خواهید آن را spicier)
• 2 حبه سیر, شکست
• آب از 1 لیمو ترش
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای روشن
• ½ قاشق چایخوری آویشن خشک شده
• ½ قاشق چایخوری فلفل شیرین زمین
• خرج کردن از زمین میخک
• خرج کردن از زمین دارچین
• نمک و فلفل سیاه تازه زمین

دستورالعمل:

جای گوشت گاو در یک nonreactive کاسه. محل scallions هالاپینیو و سیر را در یک پردازنده مواد غذایی کوچک و پالس تا ریز خرد شده. اضافه کردن آبلیمو و روغن و شکر قهوه ای, آویشن, فلفل شیرین, میخک و دارچین و پوره تا زمانی که خمیر صاف اشکال. اضافه کردن این مخلوط را به گوشت گاو همراه با خرج کردن هر یک از نمک و فلفل و شیر یا خط تا گوشت به طور کامل پوشش داده شده است. پوشش و در یخچال به مدت 1 ساعت.
خیس 12 8 اینچ سیخ کباب چوبی در آب حداقل به مدت 30 دقیقه. حذف گوشت از یخچال و بگذارید 10 تا 15 دقیقه. سیخ 3 یا 4 تکه گوشت روی هر سیخ.
دمای پیش گرمایش کوره در فضای باز به بالا است. برس کوره های با نفت آغشته حوله و کوره کباب یک بار چرخش تا متوسط نادر حدود 2 دقیقه در هر طرف. خدمت گرم است.

فلفل قرمز-عسل-سیر کباب میگو

باعث می شود 4-5 کباب

مواد لازم:

• 2 پوند (910 گرم; 16 - 20-تعداد) میگو
• نمک و فلفل سیاه تازه زمین
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• ⅓ فنجان (75 میلی لیتر) عسل
• 2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز سس سیر

دستورالعمل:

خیس کردن 8 الی 10 سیخ کباب چوبی در آب حداقل به مدت 30 دقیقه.
دمای پیش گرمایش کوره در فضای باز به متوسط به بالا. اطمینان حاصل کنید که توری های پاک هستند.
موضوع میگو بر روی سیخ کباب با استفاده از دو سیخ کباب برای هر کباب به طوری که آنها را نگه دارید ایمن و آسان به تلنگر در حالی که پخت و پز. استفاده از 4 یا 5 میگو در هر کباب. فصل هر دو طرف از هر کباب با نمک و فلفل. استفاده از یک قنادی قلم مو برای کت هر طرف با نفت است.

در مایکروویو امن کاسه ترکیب عسل و فلفل قرمز سس سیر. مایکروویو برای 20 تا 30 ثانیه (یا حرارت مخلوط را در یک ماهی تابه کوچک برای تبدیل به مایع عسل) و ماهوت پاک کن زدن به ترکیب.
جای کباب در کوره. پوشش کوره و کوک برای حدود 2 دقیقه تا زمانی که میگو شروع به نوبه خود به رنگ صورتی. تلنگر و قلم مو خود را با عسل مخلوط. آشپزی برای 1 دقیقه است. تلنگر و برس طرف دیگر با عسل مخلوط. آشپزی برای 1 دقیقه است. تلنگر دوباره و قلم مو با سس تر. تلنگر و برس دوباره. خدمت گرم است.

قسمت جدید از آشپزخانه هوایی شنبه ها در ساعت 11 A. M. در شبکه غذایی.

با گزارش توسط جنیفر Picht